El Barrio Triana Sevilla

Al otro lado del río se encuentra el barrio de Triana Sevilla , un barrio entrañablemente desaliñado, animado y nada turístico, que se cree que tomó su nombre del emperador romano Trajano que nació en la cercana Itálica.

Este fue una vez el corazón de la comunidad gitana de la ciudad y, más concretamente, el hogar de las grandes dinastías flamencas de Sevilla. Los gitanos vivían en familias extensas en pequeñas e inmaculadas casas comunales llamadas corrales alrededor de patios repletos de flores; hoy en día sólo un puñado permanece intacto.

Sin embargo, Triana sigue siendo el punto de partida de la peregrinación anual a El Rocío (a finales de mayo), cuando una miríada de carros pintados salen de la ciudad, arrastrados por bueyes elefantes.

Y uno de los grandes momentos de la Semana Santa ocurre aquí en la madrugada del Viernes Santo cuando el paso de la Virgen Esperanza de Triana a la luz de las velas es llevado de vuelta sobre el Puente de Triana (Isabel II) para que todo el barrio reunido al otro lado le dé una entusiasta bienvenida.

Triana ha sido durante mucho tiempo un centro de producción de azulejos, y verá muchos ejemplos de este fino trabajo de cerámica mientras pasea por las calles.

Un paseo por el Barrio Triana

Hay muchas maneras de explorar Triana, tomándose el tiempo de parar en algunos de los maravillosos bares de tapas del camino (para más detalles ver p.292). Este particular paseo comienza en la Plaza de Cuba, a la que se llega cruzando el Puente de San Telmo hasta la orilla oeste del río.

Desde aquí baje por la calle Génova hasta la Plaza de la Virgen de la Milagrosa. En el centro de esta plaza hay una estatua moderna de Rodrigo de Triana, un marinero del viaje inicial de Colón que fue el primero en poner los ojos en el Nuevo Mundo. A pesar de su nombre, sin embargo, investigaciones más recientes sugieren que no era de Triana, sino de Lepe, en la vecina provincia de Huelva.

Decidido a no dejarse intimidar por este académico entrometido con su historia, el barrio erigió de todas formas la escultura con la lacónica "Tierra" inscrita en su base, la palabra un Rodrigo no identificado está presumiblemente gritando mientras se aferra al mástil.

Girando a la derecha por la c/Troya hasta la c/Betis, que da al río, se llega a la antigua zona de los muelles de Triana, arreglada en la primera parte del siglo pasado y plantada con árboles. A la derecha, en la calle Gonzalo Segovia, se encontraba la antigua fábrica de pólvora que abastecía a los barcos de la flota de las Indias.

Una enorme explosión aquí en 1579 no sólo destruyó la mitad de Triana, sino que también voló los vitrales de la catedral al otro lado del río.

En la época romana, la arcilla se recogía de esta orilla para hacer las ánforas utilizadas para transportar cereales, vino, aceite y pescado en escabeche a la capital imperial - gran parte de la cerámica rota apilada en el basurero de la antigua Roma en el Monte Testaccio como ahora se ha identificado como procedente de Triana. La misma arcilla también hizo los ladrillos para la Giralda y muchas más casas y monumentos de la ciudad.

Más adelante, un giro a la izquierda en la c/Duarte te lleva a la iglesia principal de Triana, Santa Ana, la iglesia parroquial más antigua de Sevilla. Construida para Alfonso X en el siglo XIII, incluye muchas adiciones posteriores: note, por ejemplo, la torre mudéjar con ventanas lobuladas bloqueadas coronadas por un campanario renacentista.

Si puede entrar, lo mejor es hacerlo a primera hora de la tarde, busque el retablo de la Virgen de la Rosa del siglo XVI y la pila bautismal de la iglesia, la Pila de los Gitanos, desde la que, según la tradición, se otorgan los dones del cante y el baile flamenco a los recién nacidos del barrio.

Tome la c/Pureza (en el extremo este de la iglesia) hacia el norte hasta el no. 53, la Capilla de los Marineros, una capilla del siglo XVIII que actualmente es sede de la Cofradía de Jesús de las Tres Caídas y Nuestra Señora de la Esperanza, una de las principales cofradías que desfilan en las procesiones de la Semana Santa.

El retablo barroco de la capilla incorpora la figura de la Virgen conocida como la Esperanza de Triana a la que el barrio está dedicado.

Continúa hacia el norte, girando a la izquierda por las calles Rocío y Flota y luego a la derecha por la c/Rodrigo, cruzando la c/San Jacinto hasta la c/Alfarería, donde hay corrales tradicionales.

Un giro a la izquierda por la c/Antillano Campos le lleva al Bar Anselma (frente a la c/Pages), un gran lugar antiguo de azulejos con flamenco improvisado ocasional.

Todavía hacia el norte por la c/Alfarería, tome a la derecha por la c/Procurador y otra vez a la derecha hasta la iglesia del siglo XVI de Nuestra Señora de la "O" en la c/Castilla 30, con su espléndida torre de azulejos.

El interior, además de contener más cerámica, contiene una escultura del siglo XVII de Jesús Nazareno de Pedro Roldán.

Hacia el sur, con el río a su izquierda, un pequeño callejón lleva el nombre de Callejón de la Inquisición. En él se encontraba el antiguo Castillo de Triana, residencia original de la Inquisición hasta que fue expulsado por una inundación en 1626 o, como dice Ford de forma pintoresca, hasta que "el Guadalquivir, que se ruborizó ante los incendios y se cuajó con el derramamiento de sangre, casi lo arrastró como indignado por los crímenes cometidos en su orilla".

Casi enfrente, la Cervecería Casa Cuesta es un acogedor bar con interior de azulejos que sirve buenas tapas. Continuando a la vuelta de la esquina se encuentra la espectacular fachada de azulejos de la Cerámica Santa Ana en la Plaza Callao 12.

La fábrica de cerámica más antigua de la ciudad, con más de un siglo de antigüedad, es un buen lugar para comprar ollas y azulejos de Triana pintados a mano. Continuando hacia el sur se llega a la Plaza Altozano donde hay monumentos a la gran cantante de flamenco de los años 20, Pastora Pavón, y al famoso torero de Triana, Juan Belmonte.

Esta última escultura de Venancio Blanco se encuentra en el Puente de Triana - diseñado por Gustave Eiffel de la fama de "torre". Antes de cruzar el puente de vuelta al centro, eche un vistazo al nuevo Mercado de Triana que ha sido astutamente construido sobre las excavaciones del mismo Castillo de Triana. Los restos expuestos pueden verse bajo una cubierta de vidrio reforzado con el mercado ahora en la parte superior.

Restaurantes en Triana Sevilla

Al otro lado del río, Triana ofrece algunos restaurantes excelentes. Cerca del Puente San Telmo, un número de restaurantes a lo largo de la c/Salado atienden a los trabajadores del barrio de negocios de Los Remedios, y a lo largo de la c/Betis cerca de la orilla del agua hay un número de restaurantes con terrazas que dan a la ciudad. Alrededor de la c/García Vinuesa, al oeste de la catedral, hay una abundancia de razonables bares de bocadillos y delicatessen para comida de picnic.

As-Sawïrah

c/Galera 5. Magnífico restaurante marroquí que ofrece una variedad de platos norteafricanos, incluyendo un delicado cuscús y su especial tajín de cordero con membrillos de la casa. Menú del almuerzo 12 euros. Cerrado Sábados y domingos.

Casablanca

c/Adolfo Rodríguez Jurado 12, frente al Turismo. Elegante restaurante de precio medio que destaca por sus excelentes platos de pescado - incluyendo mero con frambuesa - pero también hace carne. Tiene un pequeño bar de tapas que, insisten, el Rey Juan Carlos visitó una vez de incógnito para probar sus papas aliñás.

El Manijero

c/Trastamara 15 (esquina con c/Albuera). Excelente y económico bar-restaurante de barrio con un bar de tapas y raciónes más allá de la entrada y un comedor fuera de esto. El pescado frito y el solomillo de cerdo son sus especialidades.

Horacio

c/Antonia Díaz 9. Platos de pescado y carne a precio moderado en este pequeño y agradable restaurante cerca de la plaza de toros. El magret de pato en salsa de uvas (pato) es un especial de la casa y hay un menú que cambia según la temporada por unos 30 euros, incluyendo el vino.

La Primera del Puente

c/Betis 66. Una de las mejores opciones de la ciudad para las económicas pero generosas raciónes de pescado, carne y mariscos; dulce charla de un camarero para conseguir una mesa de primera línea para la espectacular vista del río desde su terraza.

La Sopa Boba

c/Torneo 85. Un lugar de precio medio, moderno y atractivo con un enfoque creativo; entre sus especialidades se encuentran la manzana con bacalao y cabrales y el magret de pato en salsa de peras; también hace buenas ensaladas, algunos platos vegetarianos y una variedad de tés. Platos principales 10-19 euros. Cerrado la víspera y el lunes.

Mamma Terra

esquina de Paseo Colón y Avda. Cristina. Cafetería orgánica con una gran selección de comida vegetariana que va desde pitas de vegetales a la parrilla hasta hamburguesas de tofu. Hay un menú por 10 euros.

Mesón Serranito

c/Antonia Díaz 11, lado sur de la Plaza de Toros. Restaurante gemelo del que está cerca de El Corte Inglés y con platos similares y combinados y - debido a la ubicación - una línea de cabezas de toros mirando hacia abajo desde las paredes. Menú por 9 euros.

Poncio

c/Charles Darwin 4, al oeste de La Cartuja. Este excelente restaurante de precio medio de Triana se ha trasladado a un nuevo local con estilo y decoración minimalista. Pero la cocina creativa andaluza continúa, guiada por el propietario-chef Willy Moya. Hay un menú de degustación por 45 euros (ex vino). Se llega fácilmente al restaurante cruzando la pasarela de la Pasarela de Cartuja y girando a la derecha y luego a la izquierda. Cerrado el sol.

Restaurante Enrique Becerra

c/Gamazo 2, al este de la plaza de toros. Restaurante de precio medio con una sólida reputación de platos andaluces bien preparados como la cola de toro y el pez espada al amontillado. Platos principales 10-23 euros. Cerrado los domingos y agosto.

Restaurante Japonés Samurai

c/Salado 6. Interesante pequeño restaurante japonés con versiones de platos orientales inclinados hacia los paladares españoles; tiene un menú económico por 6,50 euros.

Río Grande

c/Betis 70. Uno de los mejores lugares para un festín a la hora del almuerzo de platos tradicionales de carne y pescado. Ya sea sentado detrás de las ventanas panorámicas o en la terraza, la vista del río a la Torre del Oro y la Giralda, iluminada por la noche, es impresionante. Su bar de tapas de al lado - también con vista a la terraza - también merece una visita. Platos principales 12-20 euros.

Taberna El Alabardero

c/Zaragoza 20, justo al oeste de la Plaza Nueva. Elegante casa-palacio sevillana del siglo XIX con una atractiva decoración y una clientela de lujo. Un restaurante caro - y sobresaliente - arriba donde el menú de degustación cuesta 60 euros; sin embargo, el menú diario de mediodía de 17,50 euros en el bar del patio de abajo proviene de la misma cocina.

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